Diätetik

Reise nach China

Eine Serie über die faszinierende Reise der Gründer von MycoMedica,

Martin und Milan Schirlo.

Teile der Serie:

Produktion: alesnenicka.cz
Kamera: Ales Nenicka
Dramaturgie und Kommentar: Kristína Trníková
Schnitt: Danuše Hladíková
Tonmischung: Jaroslav Menšík
Sprecher: Martin Stránský

Reise zu Vitalpilzen 

Milan und Martin Schirl von MycoMedica reisten nach China, um Farmen zu besuchen, die Heilpilze anbauen, aus denen in der Tschechischen Republik gesundheitsfördernde Produkte hergestellt werden.

 

Begleiten Sie sie und erleben Sie die Reise nach China!

Folge 01:

Einführung in die Welt der Pilze

Milan und Martin Schirlo, die Gründer von MycoMedica, begeben sich auf eine Reise ins Herz Chinas. Von Peking bis zu abgelegenen Bauernhöfen tauchen sie ein in die Geheimnisse der traditionellen chinesischen Medizin, die seit Jahrtausenden auf die Kraft von Heilpilzen setzt.

 

Was erfahren Sie in dieser Folge?

Wo beginnt ihre Reise? In der Tong Ren Tang Apotheke in Peking, wo seltene Heilmittel nach alten Rezepten gemischt werden. Hier entdecken Milan und Martin, wie tief Heilpilze in der chinesischen Medizin verwurzelt sind.

Was macht China zu einem idealen Ort für den Anbau von Heilpilzen? Es sind nicht nur das einzigartige Klima und der fruchtbare Boden, sondern auch die Generationen von Bauern, die seit Jahrhunderten daran arbeiten, den Anbau der besten Pilze der Welt zu perfektionieren.

Und wo beginnt der Prozess? Milan und Martin besuchen die Orte, an denen die erstklassigen Heilpilze entstehen, und beobachten die Auswahl der Sorten und die Anbaubedingungen.

 

Begleiten Sie sie auf ihren Erkundungen

dem Beginn ihrer Reise nach China.

01 Folge
01 Folge
Einführung in die Welt der Pilze von

Folge 02:

Anbau, Kultivierung und Verkostung

Wie wird einer der seltensten Pilze der Welt produziert und welche Wunder kann er für die menschliche Gesundheit bewirken?

Milan und Martin begeben sich direkt zu der Farm, auf der Hericium sorgfältig angebaut, geerntet und verarbeitet wird – um den Prozess mit eigenen Augen zu sehen und seine wahre Kraft zu entdecken.

 

Was erfahren Sie in dieser Folge?

Wie lange dauert es, bis Hericium wächst? Und wie viel Hericium wächst aus einem Beutel?
Wie sind die Arbeitsbedingungen für die lokalen Bauern? Und wie viel Substrat impfen sie pro Tag?
Wie hilft Hericium dem menschlichen Körper? Und was kann es harmonisieren?

 

Begleiten Sie sie und erleben Sie, wie die Entstehung von Hericium beginnt.

02 Folge
02 Folge
Anbau, Kultivierung
und Verkostung

Folge 03:

Reinigung, Lagerung und eine tausendjährige Tradition

Wir beobachten, wie Milan und Martin lernen, das Myzel von Hericium zu trennen, und wie Pilze gelagert werden.
Begleiten Sie uns und überzeugen Sie sich selbst von der Qualität der Pilze unseres Lieferanten.

 

Was lernen Sie in dieser Folge?

Wie wirkt sich Tremella auf den menschlichen Körper aus? Und warum sollten insbesondere Frauen es verwenden?
Wie reinigt man Hericium? Wie viele Kilogramm Hericium können pro Tag gereinigt werden? Und welche anderen Pilze durchlaufen denselben Prozess?
Warum wird diese Region als „Pilzhauptstadt” bezeichnet? Und wie hat sich der Pilzanbau bis heute entwickelt?

 

Kommen Sie vorbei und überzeugen Sie sich selbst von der Qualität der Pilze unseres Lieferanten.

03 Folge
Folge 03
Reinigung, Lagerung
und jahrtausendealte Traditionen

Folge 04:

Geheimnisse aus Professor Xus Labor

In der nächsten Folge unserer Reise treffen Milan und Martin eine ganz besondere Person – Professor Xu. Dieser Wissenschaftler hat sein ganzes Leben der Erforschung des Pilzes Hericium erinaceus gewidmet und war der erste Mensch weltweit, der einen Weg gefunden hat, ihn unter künstlichen Bedingungen erfolgreich zu züchten.

 

Was lernen Sie in dieser Folge?

Was hat Professor Xu mit seiner speziellen Technik gezüchtet?
Welche drei Bereiche des menschlichen Körpers werden von Hericium beeinflusst?
Welche Erfahrungen mit der Züchtung von Hericium hat Professor Xu mit Martin geteilt?

 

Begleiten Sie uns in das Labor von Herrn Xu, wo seine Begeisterung und Präzision Hericium in seiner reinsten Form zum Leben erwecken.

04 Folge
Folge 04
geheimnisse aus dem Labor von Professor Xu

Folge 05:

Chinas größte Pilzmärkte

In dieser Folge besuchen Martin und Milan die berühmten Pilzmärkte in Bozhou und Fujian – zwei der größten Handelszentren für Heilpilze in ganz China.

 

Was erfahren Sie in dieser Folge?

Wofür ist die Stadt Bozhou bekannt? Und was entdecken Milan und Martin hier?

Wie wirkt sich Reishi auf den menschlichen Körper aus? Und wie wird die Qualität kontrolliert, was bei Pilzen sehr wichtig ist?

 

Begleiten Sie uns auf eine Reise an einen Ort, an dem seit Jahrhunderten einige der wertvollsten Geschenke der Natur gehandelt werden.

05 Folge
Folge 05
Chinas größte Pilzmärkte

Folge 06:

Dragon Spring Farm

In dieser Folge reisen Martin und Milan zu einer Bergfarm in der Provinz Fujian – einem Ort, an dem seit über 30 Jahren der weltweit beste Reishi angebaut wird.

 

Was erfahren Sie in dieser Folge?

Der Landwirt Yan Yan erzählt uns, wie sie seit Generationen den reinsten Reishi anbauen.

Was ist der Schlüssel zum Anbau von Reishi? Welche Vorteile und Wirkungen hat Reishi auf unseren Körper?

 

Kommen Sie mit uns an den Ort, an dem der beste Reishi der Welt entsteht – im Herzen der Berge, wo Natur und Tradition diesen kostbaren Schatz hervorbringen.

06 Folge
Folge 06
Dragon Spring Farm

Folge 07:

Pilzmuseum und Pilztempel Shiitake

In dieser Folge besuchen Martin und Milan Orte, an denen Menschen Pilze feiern und verehren. Sie erkunden das Pilzmuseum und die Pilztempel Shiitake und Coriolus.

 

Was erwartet uns in dieser Folge?

Wir besuchen einen einzigartigen Tempel, der dem Pilz Shiitake in der chinesischen Provinz Zhejiang gewidmet ist, wo die Einheimischen diesem außergewöhnlichen Pilz huldigen.

Milan teilt interessante Informationenüber die heilenden Eigenschaften des Coriolus-Pilzes, der in der traditionellen Medizin hoch geschätzt wird.

Schließlichbesuchen wirdas Pilzmuseum in Qingyuan, wo wir mehr über die wichtige Rolle erfahren, die Pilze in der chinesischen Kultur und im täglichen Leben spielen.

 

Begleiten Sie uns auf unserer Reise und entdecken Sie die faszinierende Welt der Pilze im Herzen Chinas!

07 Folge
07 Episode
Pilzmuseum
und Pilztempel Shiitake

Folge 08:

Verarbeitungsanlage und Labor in der Provinz Zhejiang

In dieser Folge tauchen Martin und Milan noch tiefer in die Welt der Pilze ein, insbesondere in das Verarbeitungslabor und die Fabrik, wo Pilze wie Hericium und Reishi gelagert, verarbeitet und getestet werden.

 

Was erwartet uns in dieser Folge?

Wir besuchen eine Verarbeitungsanlage und ein Labor in der chinesischen Provinz Zhejiang.

Martin führt uns durch den Prozess der Lagerung und Herstellung von Pilzextrakt und die anschließende Qualitätskontrolle.

 

Begleiten Sie uns auf unserer Reise und entdecken Sie die faszinierende Welt der Pilze im Herzen Chinas!

Folge 08
08 Episode
Verarbeitungsanlage und
Labor in der Provinz Zhejiang

Folge 09:

Die Geheimnisse chinesischer Kräuter und Pilze

MycoMedica stellt nicht nur Produkte aus Vitalpilzen her, sondern auch Tinkturen aus Heilkräutern. In dieser Folge besuchen wir die Kräuterfarmen von Dan Zheng und Fan Feng, wo wir uns mit den positiven Auswirkungen von Heilpflanzen auf die menschliche Gesundheit beschäftigen.

 

Begleiten Sie uns auf unserer Reise und entdecken Sie die faszinierende Welt der Pilze mitten im Herzen Chinas!

Folge 09
09 Folge-
Die Geheimnisse chinesischer Kräuter und Pilze

Folge 10:

Das Tal der königlichen Kräuter

In der nächsten Folge setzen Martin und Milan ihre Reise in die Welt der Pilze fort, genauer gesagt in das malerische Tal der königlichen Kräuter. Hier, umgeben von unberührter Natur, befinden sich weitläufige Farmen und Forschungszentren, die sich dem Anbau und der Erforschung von Heilpflanzen widmen.

 

Was erwartet uns in dieser Folge?

Wir besuchen das Tal des Medizin-Königs, einen legendären Ort, der mit dem berühmten Arzt Sun Simiao aus der Tang-Dynastie in Verbindung gebracht wird.

Wir erfahren, warum die Menschen in China die traditionelle Medizin nach wie vor hoch schätzen und wie sie diese mit westlichen Ansätzen kombinieren.

Frau Shi zeigt uns Kräuterfarmen mit über 400 Arten von Heilpflanzen, die für Lehre und Forschung genutzt werden.

Wir werden entdecken, dass eine jüngere Generation von Chinesen sich wieder der traditionellen Medizin zuwendet – nicht nur aus Überzeugung, sondern auch aus Respekt vor der Natur und einem gesunden Lebensstil.

 

Begleiten Sie uns auf unserer Reise und entdecken Sie die faszinierende Welt der Pilze im Herzen Chinas!

Episode 10
10 Episoden
Das Tal der königlichen Kräuter

Medizinische Pilze aus China:

Reishi PRO

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Getrocknete Chaga

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Hericium PRO

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Getrocknete Shiitake

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Vorrätig

Cordyceps PRO

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